Jugo de papaya, toronja y cactus
Nuestra receta para una deliciosa combinación de frutas fácil y rápidamente. El zumo de papaya, pomelo y cactus es delicioso, muy fácil de preparar y muy saludable. La papaya es baja en azúcar, alta en fibra y contiene enzimas que ayudan a la digestión. La toronja es baja en azúcar y alta en vitamina C. Y el nopal es un súper alimento rico en fibra, antioxidantes y carotenoides. Este original batido vegetariano es alto en fibra y bajo en calorías, no contiene colesterol y tiene una cantidad insignificante de grasa. Disfruta de este saludable y refrescante batido!
Tiempo de preparación de la receta: 10 minutos
Dificultad de la receta: Baja
Ingredientes:
- ½ taza de agua
- ½ taza de piña cortada en cubos
- ½ taza de papaya cortada en cubos
- 1 pieza de pomelo sin cáscara
- 1 palo de apio
- ¼ hoja de cactus
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes.
- Servir en un vaso frío. Puede añadir hielo, si lo desea.
Nota: El nopal es un cactus (Opuntia ficus indica), que se conoce en México desde la época prehispánica y ha sido una parte importante de la dieta mexicana. Además del fruto del nopal, que se llama atún, la parte más consumida son las hojas. Después de quitar las espinas, se pueden dorar en una sartén o comal o servir en una ensalada con aguacate, cebolla, tomate, cilantro y un aderezo de vinagre y limón.
La receta rinde: 1 porción
Por porción: 129 calorías; 34,8 g de carbohidratos; 1,1 g de proteínas; 0,6 g de grasa; 2,9 g de fibra; 22,5 g de azúcares; 0,0 mg de colesterol
